Tetra Pak präsentiert ersten digitalen Homogenisator


Pully VD - Der Lebensmittelverpackungs- und Maschinenhersteller Tetra Pak hat den weltweit ersten digitalen Homogenisator entwickelt. Dieser kann in der Herstellung von pasteurisierter Milch, sogenannter ESL-Milch und anderen Getränken verwendet werden.

News
von swisscleantech
29.05.2018

Mit dem Tetra Pak Homogenizer 250 kann die Herstellung auf intelligente Weise automatisiert werden, heisst es in einer Medienmitteilung von Tetra Pak. Für die Herstellungsprozesse von pasteurisierter Milch, Milch mit längerer Haltbarkeit (extended shelf life/ESL) und anderen Getränken können bei dem Homogenisator Programme abgerufen werden. Dadurch werden wichtige Parameter wie der Druck oder die Temperatur entsprechend der Anforderungen eingestellt.

Darüber hinaus sind in der Maschine Sensoren angebracht, die ständig die Funktionalität überwachen. Die intelligente Automatisierung würde hierbei wie ein zweites Augenpaar wirken, wodurch eine noch bessere Überwachung gewährleistet werden kann, so Tetra Pak.

Bei der Entwicklung der Maschine hat Tetra Pak Wert darauf gelegt, dass die Betriebskosten durch die neue Maschine gesenkt werden. So können die höheren Anschaffungskosten beispielsweise durch die Langlebigkeit der verwendeten Elemente kompensiert werden. Langfristig können so Einsparungen vorgenommen werden, informiert Tetra Pak. jh